Nutrimarket Xanthane 300g

6.90

La gomme xatana C'est un épaississant d'origine végétale, idéal à ajouter dans les préparations de vos recettes pour augmenter le volume et obtenir une texture plus crémeuse.

UGS : 8780 Catégorie :

Description

Qu'est-ce que la gomme Xatana ?

Le Xatana est un allié pour améliorer la texture de vos recettes et ajouter du volume supplémentaire. Il est issu de la fermentation du maïs. C'est un ingrédient très utilisé en confiserie et boulangerie.

Pour augmenter le volume et obtenir une texture plus crémeuse, il suffit d'en ajouter une petite quantité pour obtenir ses multiples bienfaits. augmenter le indice de satiété et améliore le transit intestinal.

Chaque unité contient 300 grammes de Xatana.

Quelles sont ses propriétés ?

Source de fibres et amélioration du transit intestinal.

C'est un allié pour éviter la constipation puisque le xatana est une source de fibres solubles.

Augmentation du volume et de la texture des recettes.

Pour augmenter le volume de certaines préparations ou pour obtenir une meilleure texture dans les mousses, meringues, gâteaux, etc. Lorsqu'il est combiné avec de l'eau ou un autre liquide, il agit comme un épaississant et un texturant.

Propriétés comme épaississant.

Augmente le volume des recettes et augmente le pouvoir de satiété des aliments avec lesquels il a été combiné. Il peut être utilisé aussi bien dans des recettes chaudes que froides. Le résultat dans la texture sera le même.

Propriétés par rapport au glucose.

Fossé avec la capacité de ralentir le taux d'absorption du sucre dans le sang.

D'origine végétale.

Il convient aux végétaliens et aux végétariens. Il est issu de la fermentation de l'amidon de maïs. Il convient également aux coeliaques.

Comment utiliser Xatana ?

Il est idéal à inclure dans les recettes de mousses, avec des protéines en dessert, des glaces ou des shakes, des meringues, etc. ainsi que pour épaissir les sauces maison, et les pains.

Il est recommandé d'essayer différentes quantités jusqu'à ce que l'épaisseur ou la texture désirée soit atteinte. Une très petite quantité (1-2 grammes) est nécessaire pour obtenir un épaississement.

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Nutrimarket Xanthane 300g”

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *